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ThĂ©Oolong â Partiellement FermentĂ©. Les feuilles de thĂ© vert subissent un court processus de fermentation qui les place entre le thĂ© noir et le thĂ© vert. Le thĂ© Oolong est principalement produit au sud de la Chine et Ă Formose. Le thĂ© Oolongest considĂ©rĂ© par les Chinoiscomme Ă©tant le thĂ© le plus bienfaisant.
ThĂ© vert ou thĂ© noir ?ThĂ© vert ou thĂ© noir ? Quelle est la diffĂ©rence ? Lequel choisir ? MĂȘme sâils sont issus de la mĂȘme plante, le camellia sinensis, le thĂ© vert et le thĂ© noir ne possĂšdent pas le mĂȘme procĂ©dĂ© de fabrication. Ils diffĂšrent par leurs goĂ»ts et ne dĂ©tiennent pas les mĂȘmes bienfaits pour lâ vous laissons dĂ©couvrir dans cet article les diffĂ©rents bienfaits de ces deux thĂ©s sur notre diffĂ©rence de fabrication entre le thĂ© vert et le thĂ© noirLa diffĂ©rence fondamentale dans le procĂ©dĂ© de fabrication de ces deux thĂ©s se situe au niveau de lâoxydation des feuilles. En effet, les feuilles de thĂ© sont rĂ©coltĂ©es en mĂȘme temps pour chacun de ces deux thĂ©s. En revanche, le thĂ©, lui, noir subit une oxydation naturelle pour une durĂ©e plus longue, Ă lâair libre. Il est donc plus fermentĂ©. Lâoxydation du thĂ© vert, elle, est stoppĂ©e plus tĂŽt. AprĂšs le flĂ©trissage et le roulage, les feuilles de thĂ© vert sont aussitĂŽt sĂ©chĂ©es, il sera alors moins bienfaits du thĂ© vertLe thĂ© vert est lâun des thĂ© contenant le plus dâantioxydants. Sa forte teneur en catĂ©chines permet de renforcer le systĂšme immunitaire, lutter contre le vieillissement prĂ©maturĂ© des cellules, lutter contre la rĂ©tention dâeau en Ă©liminant les toxines . Le thĂ© vert possĂšde Ă©galement un pouvoir drainant sur lâorganisme et est recommandĂ© dans le cas de la perte de poids. La thĂ©anine prĂ©sente dans le thĂ© vert permet Ă©galement de lutter contre le stress et lâanxiĂ©tĂ©. La boisson idĂ©ale si vous avez des crises dâangoisse. Si vous souhaitez plus dâinformations au sujet des bienfaits du thĂ©, vous pouvez lire lâarticle sur les bienfaits du thĂ© vert. Les bienfaits du thĂ© noirLe thĂ© noir possĂšde quant Ă lui dâautres vertus sur notre organisme que celui du thĂ© vert. Plus fermentĂ©, il est Ă©galement riche en thĂ©anine. Le thĂ© noir, comme le thĂ© vert, permet lui aussi de lutter contre le stress et lâanxiĂ©tĂ©. Riche en thĂ©ine, câest le thĂ© le plus adaptĂ© si vous souhaitez donner un bon coup de boost Ă votre journĂ©e. Sa forte teneur en thĂ©aflavines substances vĂ©gĂ©tales secondaires formĂ©es lors du processus de fermentation du thĂ© vert permet de lutter contre le cholestĂ©rol et le diabĂšte. Le thĂ© noir aide et facilite Ă©galement la digestion.
Hyzin. 375 213 188 319 304 217 19 303 139